BRUICHLADDICH 16 Jahre, Islay Whisky

Der Islay Whisky Bruichladdich, 16 Jahre, reifte in Bourbonfässern.

Aroma: Rote Früchte, fein und süß mit spürbarem Malz

Geschmack: Malz, Vanille und geröstetes Holz kombiniert mit tropischen FrüchtenAbgang: Mittellang und anhaltend

Flaschengröße: 0,7 Liter

Alkoholgehalt: 46% vol.

Dies ist die neue 16-jährige Abfüllung von Bruichladdich, die den bisher bekannten 15-Jährigen ersetzt. Die ursprünglich verwendeten Ex-Bourbonfässer, die damals aus dem Konzern - sprich von Jim Beam - stammten, wurden so oft verwendet, dass sie nur mehr wenig Aroma an den Malt abgeben konnten. Deshalb reifte man diese alten Malts in White Oak Casks aus den Ozark-Mountains aktuell nach, die zuvor nur bei Buffalo Trace verwendet wurden. Also Ex-Bourbonfassreifung und Finishing in Firstfill-Fässern. Bruichladdich ist die westlichste Brennerei Schottlands, sie liegt am „Loch Indaal“ auf der Insel Islay. Die Qualitätsansprüche von Jim McEwan, Master Distiller der Brennerei Bruichladdich, sind sehr hoch. Es fand eine Rückbesinnung auf alte traditionelle Brennverfahren statt. Sein erfahrenes Team verzichtet auf Kältefiltrierung und den Einsatz von Farbstoffen. Bei der Zusammensetzung der Malts achtet Jim McEwan auf höchste Harmonie. Die Seeluft des Atlantiks verleiht dem Islay Malt Whisky Bruichladdich 16 Jahre Single Malt während seiner Lagerung ein frisches Aroma.